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材料/2人分
豆の水煮（缶）1カップ、アボガド1/4個、玉ねぎのみじんぎり大さじ２、ひじき５g、豆乳（無調整）1/2カップ、ヨーグルト1/2カップ、塩、こちょう適量
作り方
豆はざるに移して水気をきる。アボガドは1cm角に切る。玉ねぎは塩もみし、水洗いして水気をしぼる。ひじきは水で戻し、塩ゆでにしておく。
豆乳とヨーグルトを混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえて「１」をあえる。
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